・大豆ごはん

・鮭のちゃんちゃん焼き

・ほうれん草の辛し和え

・せんべい汁

・牛乳

きょうの大豆ご飯は、乾燥大豆を使っています。前日に水につけておきます。そして、朝早くから

コトコト豆をじっくり軟らかく煮ます。軟らかくなった豆と他の具材をおいしく煮込んだものをごはん

に混ぜました。大豆はたんぱく質も豊富です。ご家庭でも豆類を取り入れてみてください。